Verzi Caffe Zabaione – Compatibil Dolce Gusto – 30 Capsule

Zabaglione, cunoscut și sub denumirea de Zabaione în Italia sau Sabayon în Franța, este un desert rafinat și delicios din bucătăria italiană, cu o istorie încărcată de mister și tradiție. Această cremă fină și lichidă este realizată doar din trei ingrediente de bază: gălbenușuri de ou, zahăr și vin dulce, de obicei Vin Marsala sau Moscato d’Asti în rețeta originală. În unele variante, se folosește oul în întregime, adăugând un strat bogat de textură și gust.

Originile zabaglione sunt învăluite în mister: unele surse atribuie apariția sa bucătăriilor Caterinei de’ Medici, în timp ce altele o conectează cu curtea Gonzaga din secolul al XVI-lea. Este considerat un desert cu gust robust, aducând în minte amintiri dulci din copilărie. În patiserie, zabaglione devine o umplutură ușoară, lichioroasă și spumoasă, care îmbogățește diverse deserturi.

Maestrul patiser Paolo Sacchetti a adus o contribuție deosebită prin utilizarea celor mai intense ouă colorate, cel mai aromat vin santo toscan și o îmbogățire subtilă cu zahăr în rețetele sale de zabaglione, oferind astfel secretul unei experiențe culinare perfecte.

Ingredientele moderne pentru prepararea capsulelor Caffè Verzi’ Zabaione includ zahăr, lapte praf degresat, zer praf, sirop de glucoză pudră, grăsimi vegetale (nucă de cocos), antiaglomerant: E551, arome, coloranți: beta-caroten, proteine din lapte, stabilizator: E340, emulgator: E471. Produsul este fără gluten, asigurând o opțiune accesibilă și delicioasă pentru iubitorii de zabaglione, gata de savurat în fiecare zi.

Această reinterpretare modernă a unui clasic italian aduce tradiția direct în căminul fiecărui iubitor de deserturi fine, aducând un strop de rafinament și bucurie în fiecare degustare.

Informatii nutritionale